#后勤服务 ·2025-10-18
10月16日下午，南博物业公司食品安全管理中心执行主任陈祥斌率领检查小组至广州华南商贸职业学院开展食品安全监督检查工作。华贸项目部副经理叶常青、华贸项目部经理助理胡胜辉带领相关部门负责人全程陪同检查，切实筑牢校园食品安全防线，全力守护全校师生“舌尖上的安全”。 全面覆盖，提升安全效能 检查小组深入华贸学院各食堂、商铺及档口后厨操作间、洗消间、配餐区等重点场所，实地查看环境卫生，认真细致检查了从业人员健康证明、食材采购台账、食品留样记录、“三防”设备配备等情况。 检查小组着重对食品生产操作间开展检查，严格核验留样食品的种类、数量、留样时间及留样记录的完整性与准确性，确保留样工作有样可查、有迹可循。 长效监管，守护舌尖安全 检查小组针对检查中发现的可现场整改问题，秉持“即查即改”原则立即处理，并紧密跟进整改进度，确保各项操作严格按要求执行。同时针对食材加工储存、餐具清洗消毒、燃气设备使用等提出专业指导意见。 食品安全小常识 购买预包装食品时，务必查看生产日期、保质期、生产厂家及成分表，切勿选择无标签或标签模糊的“三无”产品。 不良商家为了追求利润最大化，常常会在食材采购上“精打细算”。他们可能会选择价格低廉但质量参差不齐的食材，这些食材可能存在农药残留超标、过期变质等问题。 远低于市场价的食品可能存在质量问题（如临期食品冒充新品、劣质原料加工），购买时需权衡价格与品质，切勿因贪图便宜损害健康。 此次食品安全大检查行动为校园食品安全精准“把脉”。下一步，华贸项目部将强化日常监管，提升服务品质，建立长效的食品安全监管机制，全力为师生打造安全、健康、放心的饮食环境！ 首图来源于网络，如有侵权请联系删除。 扫码关注华贸学院后勤服务 官方微信号 编辑：赵 敏 初审：胡胜辉、叶常青、陈惠文 复审：郑雪梅、陈 正 终审：黄水平
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